【የመስክ ሪፖርት 013】
የኢትዮጵያ ምግብ ዝግጅት – በቅመም የበለጸገ ወጥ
ረዥም የስራ ጉዞ በምናደርግበት ጊዜ በእየለቱ የምንመገባቸው ምግቦች ለህይወታችን ደስታን ካጎናጸፉን ውስጥ አንዱ ነበር፡፡ በአዲስ አበባ ውስጥ በሚገኙ የአገር ውስጥ የችርቻሮ መደብሮች ወይም ሱፐርማርኬቶች አብዛኛዎቹን ቅመማ ቅመሞች ማግኘት ይቻላል፡፡
ከእለታት አንድ ቀን እኔ በልቼው የነበረው ምግብ ከእርድ፣ ማጣፈጫ የተዘጋጀ በኮረሪማ፣ እርድና ጥቁር አዝሙድ ቅመማ ቅመሞች ተቀላቅሎ የተዘጋጀ እጅግ ጣፋጭ ምግብ ተመግቤ ነበር፡፡